Як діють донатори оксиду азоту

Багато атлетів прагнуть відчуття пампінгу, коли м'язи збільшуються в обсязі за рахунок розширених кровоносних судин. Це почуття схоже на вибух вважається ознакою гарного тренування. Донатори оксиду азоту допоможуть досягти пампінгу: вони посилюють кровообіг, стимулюючи приплив поживних речовин до м'язової тканини. Як результат – ви тренуєтеся довше, важче, швидко відновлюєтеся та досягаєте пампінгу. 

Пампінг виникає завдяки оксиду азоту (NO) – гормону, що призводить до вазолідації або розслаблення стінок кровоносних судин. Це і прискорює кровообіг, стимулюючи приплив кисню до м'язових клітин. Разом ці ефекти роблять м'язи більш об'ємними, гладкими та рельєфними.

Існує 2 основні добавки, які підвищують рівень оксиду азоту – це L-аргінін та нітрат (NO3-). Однак дослідження стверджують, що нітрат діє краще за Л-аргінін, тому варто поглянути на цю проблему уважно, щоб зробити правильний вибір.

Аргінін – це амінокислота, яка в організмі трансформується на оксид азоту. Теоретично аргінін прискорює кровообіг, таким чином покращуючи продуктивність і посилюючи тренування. Наукові факти, підтверджені дослідженнями дії L-аргініну, кажуть, що амінокислота дійсно потрапляє до організму та підвищує рівень аргініну в крові.

Однак підвищення цього рівня не завжди впливає на кровообіг або ефективність тренувань. Одне дослідження показало, що спортивне харчування з аргініном підвищує його рівень у крові, без впливу на оксид азоту або м'язовий кровотік, а також без посилення синтезу м'язового протеїну. В іншому дослідженні показано, що амінокислота підвищує надходження крові, але не силову продуктивність.

Навіть тривалий прийом аргініну, мабуть, не призводить до ефективності. 12 г аргініну альфа-кетоглютарату протягом 7 днів показали, що в крові підвищився рівень амінокислоти. Але L-аргінін не призвів до жодного з ефектів, необхідних атлетам.

На даний момент доведено, що аргінін може прискорити кровообіг, але не значно підвищує тренінгову продуктивність. Це не кінець світу, і якщо копнути глибше, то існують атлети, чиї організми відповідають на аргінін – вони відчувають м'язовий пампінг. Визначити дієвість донаторів оксиду азоту для вас можна лише досвідченим шляхом. Проте більшість добавки з аргиніном малоефективні.

L-аргінін вважається єдиним способом підвищити рівень оксиду азоту, викликати м'язовий пампінг та приплив поживних речовин. Але є інша молекула, що ефективніше стимулює NO і покращує тренування. Дослідження показали ефективність неорганічного нітрату (NO3-) з харчових джерел підвищення рівня оксиду азоту. Найбільше NO3 містять буряковий сік або нітратні солі.

Харчовий NO3- в організмі перетворюється на біологічно активну форму NO2-, який далі трансформується в оксид азоту. Дослідження показали, що приблизно 8 ммоль/нітрату на день із бурякового соку справді підвищують продуктивність на веломарафонах. Також доведено, що NO3- підвищує ефективність, оскільки організм споживає менше АТФ (джерело енергії), ніж потрібно. Немає жодних пояснень, чому так відбувається. Гіпотетично, речовина покращує роботу мітохондрій (частина клітини, де утворюється енергія).

Підсумовуючи, можна сказати, що прийом продуктів з NO3- ефективніше L-аргініну для досягнення високої продуктивності та вироблення оксиду азоту. Регулярний прийом підвищує атлетичну потужність на тренуваннях та знижує витрати енергії. Щоб досягти такого ефекту, потрібно приймати добавки з NO3 - за 2-3 години до тренування.